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エゾシカ

2008.04.16 (Wed)
今日、ギョウジャニンニクを採りに沢沿いを歩いていたら、こんなものが。
hitokoma416.jpg
エゾシカの死体です。
崖の下なので転落したか、あるいは餓死したのか、白骨化しており周囲には毛が散乱していた。
カラスやオオワシ、オジロワシ、キツネ、冬眠明けのヒグマ。。狙っているやつは多く、たぶんあっという間に骨にされたのであろう。
最近番屋の周りでは数十頭のシカが徘徊している。今年は雪が少なく餓死するシカは少なかったであろうが、このように様々な動物の餌になっている。

そして僕の餌にも。。。。
hitokoma416-2.jpg
駆除されたシカのモモ肉。ハンターの友人からいただきました。
燻製にするため、塩漬け中。
雪も解け、薪も確保できたので、これからしばらく燻製作りに力を入れてみます。

ちなみにギョウジャニンニクは、少し早かったですが、そこそこありました。
hitokoma416-3.jpg


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