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鹿の燻製

2008.05.23 (Fri)
今日も燻製作り。
いただいたシカのモモ肉でハムを作りました。
hitokoma523-1.jpg
奥はスモークチキン

hitokoma523-2.jpg
出来上がった頃タイミング良く現れるYさん。
さすがブンヤさんだけあって嗅覚に優れています。
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